Oelea Premium Zitronen-Olivenöl 500 ml Flasche aus Griechenland
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JETZT NEU! Zitronen-Olivenöl!
- griechische Olivenöl Rarität
- Koroneki Oliven (80 %) zusammen mit ganzen Zitronen (20 %) gepresst
- ohne künstliche Aromen oder Zusätze
- wunderbare aromatische Komplexität
- perfekte Harmonie zwischen Zitrone und Olive
- ideal für Salate, Fischgerichte und als Dip für Brot
- wertvolle Antioxidantien der ganzen Zitronen und Oliven
- Saisonöl, reines Jahrgangsöl
- geerntet: Januar 2024
- kaltgepresst und 100% naturbelassen
GR-BIO-003
500 ml Flasche
Die Region rund um den Golf von Messenien mit der bekannten Olivenstadt Kalamata im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes bietet ein ausgezeichnetes Klima für den Anbau von Oliven. Die Nähe zum Meer und zum Taygetos-Gebirge sorgt für milde Winter und Sommermonate mit ausreichend Wasser.
Weil die Olivenhaine an den oft steilen Hängen des Taygetos-Gebirge den Einsatz größerer Maschinen nicht zulassen, ernten die Olivenbauern hier noch wie vor Jahrhunderten und bringen Jahr um Jahr einige der besten Olivenöle Griechenlands hervor.
Übrigens, unser Olivenöl ist sortenreines Olivenöl der Olivensorte Koroneïki mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Nach der europäischen Health Claim Verordnung dürfen nur solche Olivenöle offiziell folgende Aussage zu ihrer gesundheitsfördernden Wirkung machen:
Mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
— Health-Claims-VerordnungDie kleine und widerstandsfähige Koroneïki-Olive liefert eines der besten Olivenöle der Welt. Wir unterstützen dabei eine nachhaltige gesunde Landwirtschaft.
Ein Olivenöl zum Kochen und Braten, für feine Salate, Soßen und Dips - Sowohl unser Bio-Olivenöl als auch das Premium Frühöl ist so mild und ausgewogen fruchtig im Geschmack, dass es zu jeder Speise passt. Wir nutzen es zum Verfeinern von Salaten oder Dips, zum Kochen, Schmoren oder Braten. Oelea Olivenöl ist herrlich mild und trotzdem charaktervoll.
Stöbern Sie doch in unseren Rezepten, dort haben wir tolle Ideen zusammen getragen die wir selbst ausprobiert haben. Hier finden Sie unsere leckeren Rezepte.
Neben dem herausragenden Geschmack unseres Olivenöls ist für Oelea Olivenöl selbstverständlich auch eine einwandfreie chemische Analyse absolute Voraussetzung.
Analysenwerte sagen jedoch nichts über Geschmack eines Olivenöls. Und auch der Säuregehalt sagt nichts über die Schärfe oder Qualität eines Öls. Erst die fachmännische Interpretation mehrer Laborwerte gibt Anhaltspunkte über den Reifegrad der Oliven, die Sorgfalt der Verarbeitung, das Alter und die Frische des Öls, die Reinheit oder die Olivensorte. Unsere aktuelle Analyse sowie mehr zu den Hintergründen der einzelnen Analysenwerte finden Sie hier:
Oelea Olivenöl Analysewerte 2021/22
Olivenöl Analyse: Oleocanthal
Olivenöl Säuregehalt - Olivenöl Analyse verstehen
Olivenöl Analyse: Peroxidzahl
Olivenöl Analyse: K232, K270, ΔΚ
| Energie | 3403 kJ / 813 kcal |
| Eiweis | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Fett | 91 g |
| - gesättigt | 13,4 g |
| - 1-fach ungesättigt | 71,8 g |
| - mehrfach ungesättigt | 5,8 g |
| Natrium (Salz) | 0 g |
NEU BEI OELEA: Zitronen Olivenöl gepresst mit ganzen Zitronen
Entdecken Sie dieses einzigartige Zitronen-Olivenöl. Im Gegensatz zu aromatisierten Olivenöl mit Zitronenaroma ist dieses Öl nicht nachträglich aromatisiert, sondern wird direkt aus Oliven zusammen mit ganzen Zitronen kaltgepresst. Durch diesen außergewöhnlichen Pressvorgang entsteht eine wunderbare aromatische Komplexität und eine perfekte Harmonie zwischen Zitrone und Olive — ganz ohne künstliche Aromen oder Zusätze.
Oelea Zitronen-Olivenöl ist ungefiltert. Die samtige natürliche Trübung des Öls ist ein Hinweis auf die wertvollen Inhaltsstoffe mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die frische Säure und ätherischen Öle der Zitronen harmonieren perfekt mit Geschmacksnoten von mild fruchtigen Oliven. Ideal passt dieses seltene Öl zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und als Dip für frisches Brot. Es ist reich an wertvollen Antioxidantien aus ganzen Zitronen und Oliven.
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