Werden die Oliven handgepflückt?

Die Olivenbauern in der Mani, der Herkunftsregion unseres Olivenöls, arbeiten ohne schwere Erntemaschinen in Handarbeit.

Zum Einsatz kommen Hilfsmittel wie Rechen, Handsägen, Netze, usw.

Ganz von Hand, wie bei der Weinernte, können Oliven aber nicht wirtschaftlich geerntet oder einzeln gepflückt werden.