New York Times: Wie in Italien Olivenöl gefälscht wird

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New York Times: Wie in Italien Olivenöl gefälscht wird

In einer interaktiven Infografik zeigt die New York Times wie in Italien Olivenöl gefälscht wird.

Ein Großteil des Öls, welches als Italienisches Olivenöl verkauft wird stammt demnach gar nicht aus Italien, sondern aus Ländern wie Spanien, Tunesien oder Marroko. Italien, so die New York Times, ist der größte Olivenöl-Importeur. Dort wird das Olivenöl zudem mit Sojaöl oder anderen Billigölen oder Beta-Carotin verschnitten und dann als Italienisches Olivenöl weiterverkauft.

Zur Infografik: Extra virgin suicide

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